ー 日本の食文化を、日常ともしもの時へ ー

私たちが届けるのは、日本の知恵と伝統が息づく「食文化」。

発酵・保存・旬を活かす調理法
古くから培われた食の知恵は、現代の私たちの健康を支えるとともに、災害時の備えにも役立ちます。

ー 小豆島から広がる恵み ー

穏やかな気候と豊かな自然に育まれた小豆島の食材。

その土地で磨かれてきた発酵や保存の技術は、日本食文化の縮図とも言える存在です。

私たちはこの恵みを活かし、日常の食卓に寄り添うだけでなく、もしもの時にも安心できる食品づくりに取り組んでいます。

ー 私たちの願い ー

「美味しさ」と「健康」、そして「安心」を兼ね備えた食を。

日本の食文化を大切にしながら、防災時にも役立つ新しいかたちの食品をお届けし、健やかな暮らしを支えていきます。